우리는 귀하의 경험을 개선하기 위해 쿠키를 사용합니다.이 사이트를 계속 탐색하면 쿠키 사용에 동의하는 것입니다.추가 정보.
전 세계 사람들은 집중력과 생산성을 향상시키기 위해 에너지 드링크를 사용합니다.이러한 음료를 분석하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 모세관 전기영동입니다.이 문서에서는 액체 크로마토그래피와 같은 대체 방법과 비교하여 가능성과 관련성을 조사합니다.
대부분의 에너지 드링크는 카페인과 글루타메이트를 포함하여 카페인이 풍부한 화합물로 만들어집니다.카페인은 전 세계적으로 63종 이상의 식물 종에서 발견되는 흥분제 알칼로이드입니다.순수 카페인은 쓴 맛이 없는 흰색 고체입니다.카페인의 분자량 194.19g, 녹는점 2360°C.카페인은 적당한 반응성으로 인해 실온에서 친수성이며 최대 농도는 21.7g/l입니다.
청량음료는 무기물과 유기물의 다양한 성분을 포함하는 복잡한 시스템입니다.다양한 다른 유형의 카페인과 벤조산염을 정확하게 감지하고 평가하려면 분리 확인이 필수적입니다.조합 분리를 평가하는 데 사용되는 가장 일반적인 방법은 액체 크로마토그래피(LC)입니다.
액체 크로마토그래피는 저분자량 오염 물질에서 항균 펩타이드에 이르기까지 광범위한 유기 분자를 구별하는 데 사용되는 것으로 보고되었습니다.시료 내 분자의 이동상과 정지상 사이의 서로 다른 인터페이스는 액체 크로마토그래피 분리의 기초가 됩니다.결합이 단단할수록 분자가 위치를 더 잘 유지합니다.
HPLC 절차의 대안은 전기장을 사용하여 단일 시료의 여러 화학 그룹에서 화합물을 분리하는 내경이 좁은 용융 실리카 모세관 전기영동에 의한 분리입니다.CE는 사용되는 모세관 및 이온에 따라 여러 분리 모드로 나눌 수 있습니다.
모세관 전기영동 방법은 적은 시료 및 시약 소비량, 짧은 분석 시간, 낮은 운영 비용, 높은 분해능, 높은 제거 효율, 실험 용이성 및 빠른 공정 개발이라는 장점으로 인해 식품 및 음료 평가에 매우 유용합니다.
전기영동 분리 방법은 인가된 전기장의 작용 하에 전해 전지에서 화학 이온의 다양한 이동을 기반으로 합니다.복잡한 액체 크로마토그래피 장비에 비해 모세관 전기영동 장비는 기본적으로 간단합니다.내경 25~100m, 경간 20~100cm의 연결관으로 2개의 완충셀을 연결하고 도체를 통해 고전압 전력(0~30kV)을 공급하고 효율적인 전기분해 회로를 충전 캐리어.
일반적으로 양극은 모세관 입구로 간주되고 음극은 모세관 출구로 간주됩니다.소량의 시료를 수압식 또는 전기식으로 모세관의 양극 측에 주입합니다.자동 주입은 버퍼 저장소를 샘플 바이알로 교체하고 입자가 모세관으로 이동할 수 있도록 일정 시간 동안 전류를 적용하여 수행됩니다.
정수압 주입은 모세관의 입구와 출구 사이의 압력 강하를 기준으로 시료를 전달하며 주입되는 시료의 양은 압력 강하와 폴리머 매트릭스의 두께에 의해 결정됩니다.샘플을 로드한 후 샘플의 일부가 모세관 개구부에 축적됩니다.
모세관 전기영동 기술의 분리 특성은 분리 분해능, Rs 및 분리 효율의 두 가지 방식으로 측정할 수 있습니다.두 분석물의 분해능은 서로를 얼마나 효과적으로 구별할 수 있는지 보여줍니다.Rs 값이 클수록 특정 피크가 더 두드러집니다.분리 분해능은 분리 효율을 정량화하고 실험 환경의 조정으로 인해 혼합물이 분리될 수 있는지 여부를 평가합니다.
분리 효율 N은 컬럼과 액체의 품질에 따라 서로 다른 여러 패널로 표시되는 두 단계가 서로 평형인 가상 영역입니다.
농업 및 지속 가능성에 관한 국제 회의(International Conference on Agriculture and Sustainability)에서 발표된 새로운 연구는 음료에서 질소 화합물과 아스코르브산을 식별하는 모세관 전기영동의 능력과 방법의 정량적 특성에 대한 전기영동 변수의 영향을 조사하는 것을 목표로 합니다.
고성능 액체 크로마토그래피에 비해 모세관 전기영동의 장점에는 낮은 연구 비용과 환경 적합성, 비대칭 유기산 또는 염기 피크 평가가 포함됩니다.모세관 전기영동은 몇 가지 기본 매개변수(움직이는 버퍼에서 반죽의 분산, 버퍼 구성의 균질성 보장, 분리 층 온도의 일정성)로 복잡한 매트릭스에서 불안정한 화학 물질을 식별하는 데 충분한 정확도를 제공합니다.
요약하면, 모세관 전기영동은 고성능 액체 크로마토그래피에 비해 많은 장점이 있지만 분석 시간이 긴 단점도 있습니다.이 방법을 개선할 수 있는 방법을 찾기 위해 추가 연구가 필요합니다.
Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, & Abdulla, OA (2021). Rashid, SA, Abdulla, SM, Najeeb, BH, Hamarashid, SH, & Abdulla, OA (2021).Rashid, SA, Abdullah, SM, Najib, BH, Hamarasheed, SH 및 Abdullah, OA (2021).Rashid SA, Abdullah SM, Najib BH, Hamarasheed SH 및 Abdulla OA(2021).HPLC 및 분광 광도계를 사용하여 수입 및 국내 에너지 드링크에서 카페인 및 벤조산나트륨 측정.IOP 컨퍼런스 시리즈: 지구 및 환경 과학.이용 가능: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT(2019). ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT(2019).ALVES, AS, MEINHART, AD 및 FILHO, JT(2019).ALVES, AS, MEINHART, AD 및 FILHO, JT(2019).에너지 내 카페인과 타우린 동시 분석 방법 개발식품 과학 및 기술.이용 가능: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Tuma, Piotr, Frantisek Opekar 및 Pavel Dlouhy.(2021).식품 및 음료 분석을 위한 비접촉 전도도 측정이 가능한 모세관 및 마이크로어레이 전기영동.식품 화학.131858. 이용 가능: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Khasanov, VV, Slizhov, YG 및 Khasanov, VV (2013). Khasanov, VV, Slizhov, YG 및 Khasanov, VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).Khasanov VV, Slizhov Yu.G., Khasanov VV (2013).모세관 전기영동에 의한 에너지 드링크 분석.분석 화학 저널.이용 가능: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
판, KK(207).에너지 드링크의 방부제 모세관 분석.캘리포니아 폴리테크닉 주립 대학교, 포모나.이용 가능: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
면책 조항: 여기에 표현된 견해는 저자의 개인적인 견해이며 반드시 이 웹사이트의 소유자이자 운영자인 AZoM.com Limited T/A AZoNetwork의 견해를 반영하는 것은 아닙니다.이 면책 조항은 이 웹사이트 이용 약관의 일부입니다.
Ibtisam은 Islamabad Institute of Space Technology에서 항공우주 공학 학사 학위를 취득했습니다.학업 기간 동안 그는 여러 연구 프로젝트에 참여했으며 International World Space Week 및 International Conference on Aerospace Engineering과 같은 여러 과외 활동을 성공적으로 조직했습니다.Ibtisam은 학생 시절 영어 에세이 대회에서 우승했으며 항상 연구, 작문 및 편집에 큰 관심을 보였습니다.졸업 직후 그는 AzoNetwork에 프리랜서로 입사하여 실력을 향상했습니다.Ibtisam은 특히 시골에서 여행하는 것을 좋아합니다.그는 항상 스포츠 팬이었고 테니스, 축구, 크리켓 관람을 즐겼습니다.파키스탄에서 태어난 Ibtisam은 언젠가 세계를 여행하기를 희망합니다.
아바시, 입티삼.(2022년 4월 4일).모세관 전기영동에 의한 에너지 드링크 분석.아좀.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527에서 2022년 10월 13일에 검색함.
아바시, 입티삼."모세관 전기영동에 의한 에너지 드링크 분석".아좀.2022년 10월 13일 .2022년 10월 13일 .
아바시, 입티삼."모세관 전기영동에 의한 에너지 드링크 분석".아좀.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(2022년 10월 13일 기준).
아바시, 입티삼.2022. 모세관 전기영동에 의한 에너지 드링크 분석.AZoM, 2022년 10월 13일 액세스, https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM은 Thermo Fisher Scientific의 응용 연구 연구원인 Chenge Jiao 박사와 갈륨이 없는 집속 이온 빔을 사용하여 손상 없는 TEM 샘플을 준비하는 방법에 대해 이야기합니다.
이 인터뷰에서 AZoM은 이집트 참조 연구소의 Dr. Barakat와 그들의 수질 분석 기능, 프로세스 및 Metrohm 기기가 성공과 품질에 어떻게 중요한 역할을 하는지에 대해 논의합니다.
이 인터뷰에서 AZoM은 GSSI의 Dave Sist, Roger Roberts 및 Rob Sommerfeldt와 함께 Pavescan RDM, MDM 및 GPR 기능에 대해 이야기합니다.그들은 또한 그것이 아스팔트 생산 및 포장에 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대해서도 논의했습니다.
ROHAFORM®은 엄격한 화재, 연기 및 독성(FST) 요구 사항이 있는 산업을 위한 경량 난연성 분산 폼입니다.
지능형 수동 도로 센서(IRS)는 도로 온도, 수막 높이, 결빙률 등을 정확하게 감지할 수 있습니다.
이 기사는 배터리 사용 및 재사용에 대한 지속 가능하고 순환적인 접근 방식을 위해 사용한 리튬 이온 배터리의 재활용 증가에 중점을 두고 리튬 이온 배터리의 수명에 대한 평가를 제공합니다.
부식은 환경의 영향으로 합금이 파괴되는 것입니다.대기 또는 기타 불리한 조건에 노출된 금속 합금의 부식 마모를 방지하기 위해 다양한 방법이 사용됩니다.
에너지 수요 증가로 인해 핵연료 수요도 증가하고 있으며, 이는 원자로 후 검사(PVI) 기술에 대한 수요도 크게 증가하고 있습니다.